Batony Butterfinger z karmelowym chrupkiem to doskonała przekąska, która łączy w sobie wszystkie smaki, które uwielbiamy – słodycz karmelu, orzechowe masło oraz aksamitną czekoladę. Dzięki temu przepisowi możecie stworzyć domową wersję tego popularnego batona, ale z jeszcze lepszymi składnikami! Oto pełny przepis, który pozwoli Wam przygotować te pyszne batony w zaciszu własnej kuchni.
Składniki
Aby przygotować batony Butterfinger z karmelowym chrupkiem, potrzebujemy kilku prostych składników, które są łatwo dostępne w większości sklepów spożywczych. Oto lista:
- 250 g ciasteczek maślanych – najlepiej wybrać ciasteczka o neutralnym smaku, aby nie przytłoczyły one smaku karmelu i masła orzechowego.
- 100 g masła – roztopionego masła doda masie wilgoci i sprawi, że będzie ona idealnie się kleić.
- 1/2 szklanki cukru pudru – cukier puder nada batonom słodyczy i sprawi, że masa stanie się bardziej zwarta.
- 200 g masła orzechowego (gładkiego) – najlepiej wybrać masło orzechowe o gładkiej konsystencji, które łatwo się rozpuszcza i łączy z pozostałymi składnikami.
- 200 g karmelu – można użyć gotowych kostek karmelowych do rozpuszczenia, co znacząco ułatwi przygotowanie tej części przepisu.
- 100 g czekolady mlecznej – roztopiona czekolada mleczna będzie stanowić doskonałą warstwę na wierzchu batonów.
- 100 g czekolady gorzkiej (opcjonalnie) – jeśli lubisz połączenie słodkiego i gorzkiego smaku, możesz dodać gorzką czekoladę, która doskonale skomponuje się z resztą składników.
Przygotowanie batoników Butterfinger z karmelowym chrupkiem
Przygotowanie tych batonów jest prostsze niż może się wydawać. Wystarczy kilka kroków i trochę cierpliwości, aby uzyskać efekt w postaci pysznych i chrupiących batoników, które będą idealnym smakołykiem na każdą okazję.
1. Przygotowanie spodu ciasteczkowego
W dużej misce połącz pokruszone ciasteczka maślane, roztopione masło oraz cukier puder. Użyj łyżki lub ręcznie wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolita masa. Ważne jest, aby ciasteczka były dobrze pokruszone, aby masa była odpowiednio zwarta. Gdy masa będzie gotowa, wyłóż formę o wymiarach około 20×20 cm papierem do pieczenia.
Następnie równomiernie rozłóż mieszankę ciasteczkową na dnie formy. Użyj łyżki, aby dobrze wcisnąć masę w formę i wyrównać powierzchnię. Dzięki temu spód będzie równy i dobrze przytrzyma całą masę orzechowo-karmelową.
2. Przygotowanie masy karmelowo-orzechowej
W osobnej misce połącz masło orzechowe i karmel. Jeśli używasz gotowych kostek karmelowych, włóż je do miski i podgrzewaj w mikrofalówce lub na małym ogniu, aż się roztopią i stworzą gładką masę. Warto pamiętać, aby nie podgrzewać masy zbyt długo, aby nie przypaliła się i nie straciła swojej gładkiej konsystencji.
Po uzyskaniu jednolitej masy, wylej ją na przygotowany wcześniej spód ciasteczkowy. Równomiernie rozsmaruj masę, tak aby pokryła całą powierzchnię. Dzięki temu batony będą miały odpowiednią konsystencję i nie będą się kruszyć po wystudzeniu.
3. Chłodzenie masy
Wstaw formę do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby masa stwardniała i stała się bardziej zwarta. Im dłużej będziesz chłodzić masę, tym łatwiej będzie Ci kroić batony na małe kawałki. W tym czasie masa orzechowo-karmelowa stwardnieje, a całość uzyska odpowiednią konsystencję.
4. Polewanie czekoladą
Po stwardnieniu masy wyjmij formę z lodówki i przygotuj roztopioną czekoladę. W tym przypadku najlepiej użyć dwóch rodzajów czekolady – mlecznej oraz gorzkiej. Roztop mleczną czekoladę, a następnie wylej ją na wierzch przygotowanych batoników.
Jeśli lubisz połączenie smaków, polej również gorzką czekoladą, która będzie kontrastować z słodkim karmelowym nadzieniem. Dzięki temu batony będą miały wyraźniejszy smak i ciekawszą teksturę.
5. Chłodzenie i krojenie
Wstaw batony ponownie do lodówki, aby czekolada stwardniała. Gdy całość stwardnieje, wyjmij formę z lodówki i pokrój batony na kawałki. Teraz możesz cieszyć się swoimi domowymi batonikami Butterfinger z karmelowym chrupkiem!
Czas przygotowania:
- Czas przygotowania: 15 minut
- Czas chłodzenia: 2 godziny
- Porcje: 12
Kalorie:
- Kalorie: 350 kcal (na porcję)
Najczęściej zadawane pytania (FAQ)
1. Czy mogę użyć innego rodzaju ciasteczek?
Tak, zamiast ciasteczek maślanych możesz użyć innych rodzajów ciasteczek, które mają neutralny smak. Można spróbować ciasteczek digestive lub herbatników.
2. Jakie masło orzechowe najlepiej wybrać?
Zaleca się używać gładkiego masła orzechowego, które łatwiej się rozpuszcza i łączy z karmelowym nadzieniem. Jeśli wolisz, możesz użyć masła orzechowego z kawałkami orzechów, ale wtedy konsystencja może być mniej gładka.
3. Czy mogę użyć gotowego karmelu w płynie?
Tak, jeśli nie chcesz rozpuszczać karmelu z kostek, możesz użyć gotowego karmelu w płynie. Warto jednak sprawdzić, czy ma odpowiednią konsystencję, aby dobrze połączył się z masłem orzechowym.
4. Jakie czekolady mogę użyć do polewy?
Do polewy najlepiej użyć czekolady mlecznej i gorzkiej, ale możesz także użyć czekolady białej lub innej ulubionej czekolady. Ważne jest, aby czekolada była roztopiona, aby łatwo się rozprowadzała.
5. Jak długo można przechowywać batony?
Batony Butterfinger z karmelowym chrupkiem najlepiej przechowywać w lodówce. Są one smaczne przez 4-5 dni, jeśli będą odpowiednio przechowywane w szczelnym pojemniku.
Podsumowanie
Batony Butterfinger z karmelowym chrupkiem to doskonała alternatywa dla sklepowych słodyczy. Ich przygotowanie jest szybkie, a efekt zachwyci każdego, kto spróbuje tych pysznych batoników. Dzięki połączeniu ciasteczek maślanych, karmelu, masła orzechowego oraz czekolady, batony mają idealną konsystencję i smak. Ciesz się tym smakołykiem na każdą okazję i zachwyć swoich bliskich!