Grilowane bakłażany.

Wprowadzenie

Bakłażany to warzywo, które często pojawia się na naszych stołach, ale nie zawsze w takiej formie, jaką proponuję dziś. Grilowane bakłażany to pyszna i zdrowa przekąska, którą łatwo przygotować i która zawsze cieszy się dużym powodzeniem. Spróbujcie sami!

Składniki

• 2 średnie bakłażany
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• sól i pieprz do smaku
• świeże zioła (np. bazylię, oregano) do posypania

Sposób przygotowania

1. Bakłażany pokrój w plastry o grubości około 1 cm.

2. W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, czosnek, sól i pieprz.

3. Posmaruj plastry bakłażana przygotowanym sosem z obu stron.

4. Rozgrzej grill lub patelnię grillową i grilluj bakłażany z obu stron, aż będą miękkie i lekko zrumienione.

5. Podawaj posypane świeżymi ziołami.

Najczęstsze pytania

Jak długo grillować bakłażany?
Bakłażany grillujemy około 3-4 minut z każdej strony, aż staną się miękkie.

Czy można użyć innych przypraw?
Oczywiście! Możesz dodać ulubione przyprawy do sosu oliwowego, aby nadać bakłażanom dodatkowego smaku.

Czy można piec bakłażany zamiast grillować?
Tak, można również upiec bakłażany w piekarniku, na przykład przez około 20-25 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza.

Zakończenie

Grilowane bakłażany to świetna propozycja na szybką i pyszną przekąskę. Spróbujcie sami przygotować ten prosty przepis i delektujcie się smakiem! Polećcie go również swoim znajomym – na pewno im również zasmakuje.