Kąski ciastek z czekoladowymi kawałkami i masłem orzechowym Reese’s
Wprowadzenie
Słodkości są nieodłącznym elementem naszego życia. Znane są z poprawiania nastroju, budowania atmosfery podczas spotkań z bliskimi czy też jako nagroda po długim, ciężkim dniu. Dzisiaj chciałbym Wam przedstawić przepis, który z pewnością spełni wszystkie te role. Kąski ciastek z czekoladowymi kawałkami i masłem orzechowym Reese’s to połączenie, które roztapia się w ustach, wywołując eksplozję smaku, której nie da się zapomnieć.
Składniki
- 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 szklanka masła orzechowego Reese’s
- 1 szklanka masła, roztopionego
- 1 szklanka brązowego cukru
- 1/2 szklanki białego cukru
- 2 duże jajka
- 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- 2 szklanki kawałków czekolady
Sposób przygotowania
Zacznij od przygotowania suchej mieszanki. W dużej misce połącz mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Wymieszaj wszystko dokładnie i odłóż na bok.
W drugiej misce zmiksuj masło orzechowe Reese’s z roztopionym masłem. Dodaj cukier brązowy i biały cukier, a następnie jajka. Wszystko dokładnie wymieszaj. Na koniec dodaj ekstrakt waniliowy.
Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając tylko do momentu, gdy wszystko się połączy. Nie mieszaj zbyt długo, aby ciasto nie stało się zbyt gęste. Dodaj kawałki czekolady i delikatnie wymieszaj.
Przygotuj blachę do pieczenia, wyłóż ją papierem do pieczenia. Za pomocą łyżki nałóż porcje ciasta na blaszkę, pamiętając o zachowaniu odstępów między ciastkami.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 10-12 minut, lub do momentu, gdy ciastka będą lekko brązowe. Po wyjęciu z piekarnika pozostaw ciastka na blaszce na około 5 minut, a następnie przenieś je na kratkę do ostygnięcia.
Najczęstsze pytania
Czy mogę użyć innego masła orzechowego niż Reese’s?
Oczywiście. Masło orzechowe Reese’s posiada specyficzny smak, ale jeśli go nie masz, możesz użyć innego masła orzechowego.
Jakie kawałki czekolady powinnam użyć?
Możesz użyć dowolnej czekolady, która Ci smakuje. Może to być czekolada mleczna, gorzka czy biała. Ważne, aby była to czekolada, którą lubisz.
Czy mogę dodać do ciastek orzechy?
Tak, dodanie orzechów nada ciastkom dodatkowej chrupkości i smaku. Pamiętaj jednak, aby nie przesadzić z ilością, aby ciastka nie były zbyt twarde.
Zakończenie
Zachęcam do wypróbowania tego przepisu. Kąski ciastek z czekoladowymi kawałkami i masłem orzechowym Reese’s to prawdziwa uczta dla podniebienia. To doskonały sposób na zakończenie dnia, spotkanie z przyjaciółmi czy też jako prezent dla bliskiej osoby. Smacznego!