Kawałki kurczaka w maśle czosnkowym połączone z delikatnym makaronem parmezanowym to prawdziwa uczta smaków! To danie nie tylko zachwyca smakiem, ale także jest szybkie i łatwe do przygotowania. Idealne na rodzinny obiad, który dostarczy energii i satysfakcji. Dzięki połączeniu chrupiącego kurczaka, kremowego sosu czosnkowego i aromatycznego parmezanu, to danie na pewno stanie się jednym z ulubionych w Twojej kuchni.
Składniki:
Na kawałki kurczaka:
- 500 g piersi z kurczaka, pokrojonej w kawałki
- 3 łyżki masła
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
Na makaron parmezanowy:
- 200 g makaronu (np. spaghetti lub penne)
- 50 g parmezanu, startego
- 2 łyżki masła
- 1/4 szklanki śmietany 30%
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Krok 1: Smażenie kawałków kurczaka Rozgrzej 1 łyżkę masła na dużej patelni. Dodaj kawałki piersi z kurczaka i smaż przez 5-7 minut, aż mięso będzie złociste i dobrze usmażone. Podczas smażenia, dopraw kurczaka solą, pieprzem i tymiankiem, aby nadać mu wyrazistego smaku. Po usmażeniu, odstaw kurczaka na bok, aby przygotować makaron i sos czosnkowy.
Krok 2: Gotowanie makaronu W tym samym czasie, ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pamiętaj, aby nie rozgotować makaronu, aby zachował swoją sprężystość. Po ugotowaniu, odcedź makaron, ale zachowaj odrobinę wody z gotowania – będzie przydatna do rozrzedzenia sosu, jeśli zajdzie taka potrzeba.
Krok 3: Przygotowanie makaronu w maśle czosnkowym Na tej samej patelni, na której smażyłeś kurczaka, rozgrzej 2 łyżki masła. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około minutę, aż zacznie wydzielać przyjemny zapach. Czosnek nie może się przypalić, więc pilnuj, by nie smażył się zbyt długo.
Krok 4: Połączenie składników Do patelni z masłem czosnkowym dodaj ugotowany makaron. Następnie wlej śmietanę i połowę startego parmezanu. Mieszaj dokładnie, aż makaron będzie pokryty kremowym sosem. Jeśli sos jest zbyt gęsty, możesz dodać trochę wody z gotowania makaronu, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Krok 5: Dodanie kurczaka Na końcu dodaj kawałki kurczaka do patelni z makaronem. Wymieszaj wszystko dokładnie, gotuj przez 2-3 minuty, aż danie będzie dobrze połączone. Jeśli lubisz bardziej kremowy sos, możesz dodać więcej śmietany lub masła.
Krok 6: Podanie Przełóż danie na talerze i posyp resztą startego parmezanu. Jeśli chcesz, możesz dodać świeżą natkę pietruszki lub świeżo mielony pieprz dla dodatkowego aromatu.
FAQs – Najczęściej Zadawane Pytania:
1. Czy mogę użyć innego rodzaju makaronu? Oczywiście! Możesz użyć dowolnego makaronu, który preferujesz, np. spaghetti, tagliatelle czy fusilli. Wybór makaronu zależy od Twoich gustów.
2. Jakie inne przyprawy pasują do tego dania? Oprócz tymianku, możesz dodać inne przyprawy, takie jak bazylia, oregano, rozmaryn czy papryka w proszku, aby nadać daniu dodatkowego aromatu.
3. Jak zrobić danie bardziej pikantnym? Jeśli lubisz ostre smaki, możesz dodać do dania szczyptę chili w proszku lub świeżo posiekaną papryczkę chili, które będą świetnie komponować się z masłem czosnkowym.
4. Czy mogę zastąpić śmietanę 30%? Tak, jeśli chcesz, możesz zastąpić śmietanę 30% lżejszą wersją, np. śmietaną 18%, chociaż konsystencja sosu może być nieco mniej kremowa.
5. Jakie warzywa mogę dodać do tego dania? Do dania możesz dodać ulubione warzywa, takie jak brokuły, cukinię, pomidory koktajlowe czy szpinak. Warzywa te doskonale komponują się z kurczakiem i makaronem.
Podsumowanie:
Kawałki kurczaka w maśle czosnkowym z makaronem parmezanowym to doskonałe danie na szybki obiad, które zachwyca smakiem i prostotą. Dzięki połączeniu chrupiącego kurczaka, aromatycznego czosnku i kremowego parmezanu, każda porcja tego dania to prawdziwa przyjemność dla podniebienia. Dodatkowo, przepis ten jest łatwy do modyfikacji, dzięki czemu możesz dostosować go do swoich preferencji smakowych. Spróbuj tego przepisu już dziś i delektuj się pysznym obiadem w towarzystwie bliskich!