Kremowe orzo z kurczakiem

Wprowadzenie

Zapraszam do wypróbowania tego pysznego i sycącego dania, które z pewnością zachwyci wszystkich miłośników kuchni włoskiej. Kremowe orzo z kurczakiem to połączenie delikatnego makaronu orzo, aromatycznego kurczaka i kremowego sosu. Idealne na obiad lub kolację!

Składniki

300g orzo

500g filetów z kurczaka
1 cebula
2 ząbki czosnku

1 papryka czerwona
200ml bulionu warzywnego
200ml śmietany 30%

1 łyżka masła
1 łyżeczka suszonego tymianku
sól i pieprz do smaku

świeża natka pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania

1. Na rozgrzaną patelnię wrzuć pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Smaż przez kilka minut, aż cebula zmięknie.

2. Dodaj pokrojoną w paski paprykę i smaż przez kolejne 5 minut.

3. W międzyczasie ugotuj orzo według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.

4. Wrzuć na patelnię pokrojone w kostkę filety z kurczaka. Smaż, aż będą rumiane z każdej strony.

5. Do patelni dodaj bulion warzywny, śmietanę, masło i suszony tymianek. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.

6. Dodaj ugotowane orzo do sosu z kurczakiem i dokładnie wymieszaj.

7. Posyp potrawę posiekaną natką pietruszki i podawaj jeszcze ciepłe.

Najczęstsze pytania

Jak długo można przechowywać kremowe orzo z kurczakiem?
Przechowuj danie w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 3 dni.

Czy można zamrozić kremowe orzo z kurczakiem?
Nie zalecam zamrażania, ponieważ sos może stracić konsystencję po rozmrożeniu.

Czy można użyć innych mięs zamiast kurczaka?
Oczywiście! Możesz spróbować z indykiem, wieprzowiną lub nawet krewetkami.

Zakończenie

Gotowe! Mam nadzieję, że ten przepis na kremowe orzo z kurczakiem przypadnie Wam do gustu. Smacznego!