Przepis na pyszne i sycące danie, które łączy w sobie kremowy sos, soczystego kurczaka oraz aromatyczne przyprawy. Jest to świetny pomysł na obiad, który zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia. Dzięki dodatkowi sera Monterey Jack oraz parmezanu, potrawa zyskuje niepowtarzalny smak i konsystencję. Jeśli szukasz pomysłu na szybki obiad w stylu comfort food, ten przepis będzie idealny!
Składniki:
- 500g piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 250g spaghetti
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 200ml śmietany kremówki
- 100g sera Monterey Jack, startego
- 100g parmezanu, startego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Krok 1: Gotowanie makaronu
Pierwszym krokiem w przygotowaniu dania jest ugotowanie makaronu. W dużym garnku zagotuj wodę z solą, a następnie wrzuć spaghetti. Gotuj je zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będą al dente. Po ugotowaniu odcedź makaron, ale zachowaj trochę wody z gotowania na później.
Krok 2: Przygotowanie kurczaka
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Pokrój pierś z kurczaka na małe kawałki, a następnie wrzuć na rozgrzaną patelnię. Smaż kurczaka przez 6-8 minut, aż stanie się złocisty i dobrze usmażony. Pamiętaj, aby często mieszać, aby równomiernie się usmażył. Gdy mięso będzie gotowe, odłóż je na talerz.
Krok 3: Smażenie cebuli i czosnku
Na tej samej patelni, w której smażyłeś kurczaka, dodaj posiekaną cebulę oraz czosnek. Smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż cebula stanie się miękka i lekko szklista. W tym czasie uwolnią się aromaty, które nadadzą potrawie głęboki smak.
Krok 4: Tworzenie sosu
Do patelni z cebulą i czosnkiem dodaj śmietanę kremówkę. Dopraw całość papryką słodką, oregano, solą i pieprzem. Gotuj przez około 5 minut na średnim ogniu, aż sos lekko zgęstnieje. Pamiętaj, aby często mieszać, aby składniki się dobrze połączyły.
Krok 5: Dodanie serów
Gdy sos zgęstnieje, dodaj do niego starty ser Monterey Jack oraz parmezan. Mieszaj, aż sery całkowicie się rozpuszczą, tworząc gładki, kremowy sos. Ten etap nada daniu niezwykłą kremowość i głęboki smak serów.
Krok 6: Połączenie z makaronem
Do gotowego sosu dodaj ugotowane wcześniej spaghetti. Wymieszaj dokładnie, aby makaron dobrze pokrył się sosem. W razie potrzeby możesz dodać trochę wody z gotowania makaronu, aby sos stał się bardziej płynny i lepiej pokrył makaron.
Krok 7: Podanie
Na koniec, podawaj danie na talerze, dekorując je świeżą natką pietruszki (jeśli chcesz). Możesz dodać dodatkowy starty parmezan, jeśli lubisz intensywniejszy smak sera.
Czas przygotowania:
- Czas przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Całkowity czas: 30 minut
Wartości odżywcze:
- Kalorie: 600 kcal na porcję
FAQ – Najczęściej zadawane pytania:
1. Jakie inne sery mogę użyć zamiast Monterey Jack?
Jeśli nie możesz znaleźć sera Monterey Jack, możesz użyć sera mozzarella lub cheddar. Oba będą dobrze komponować się w tym daniu, nadając mu kremowości i intensywnego smaku.
2. Czy mogę zrobić to danie bez śmietany kremówki?
Tak, jeśli chcesz przygotować lżejszą wersję, możesz użyć śmietany 18% lub zastąpić ją jogurtem naturalnym. Pamiętaj, że zmieni to nieco smak sosu.
3. Czy mogę użyć innego rodzaju makaronu?
Oczywiście! Spaghetti to tylko jedna z opcji. Możesz użyć penne, fusilli czy tagliatelle – wybór zależy od Twoich preferencji.
4. Czy mogę dodać warzywa do tego dania?
Tak, warzywa będą świetnym dodatkiem! Spróbuj dodać brokuły, szpinak lub pieczarki, aby wzbogacić danie o dodatkową porcję witamin i smaku.
5. Jak przechowywać resztki?
Jeśli zostały Ci resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Przed podaniem, możesz podgrzać danie na patelni lub w mikrofalówce, dodając odrobinę wody, aby sos stał się znowu kremowy.
Podsumowanie:
Kremowy Spaghetti Monterey Chicken to danie, które z pewnością zaspokoi Twoje kubki smakowe. Jest łatwe do przygotowania, a jednocześnie pełne smaku i przyjemnej konsystencji. Dzięki prostym składnikom i szybkiemu czasowi przygotowania, jest to idealny wybór na obiad dla całej rodziny. Z dodatkiem kurczaka, serów i aromatycznych przypraw, staje się doskonałym comfort food, które można podać na co dzień. Spróbuj tego przepisu już dziś i ciesz się smakiem domowego jedzenia!