Wprowadzenie
“Kurczak z Makaronem w Maśle w Jednej Patelni” to przepyszne danie, które łączy w sobie soczystego kurczaka, aromatyczny makaron oraz kremowy sos z masłem i przyprawami. Jest to danie idealne na szybki obiad lub kolację, które można przygotować w zaledwie 30 minut. Dzięki prostym składnikom i łatwej metodzie gotowania, to danie z pewnością będzie hitem w Twojej kuchni.
W artykule przedstawimy szczegółowy przepis na to pyszne danie, krok po kroku. Dowiesz się również, jakimi trikami możesz dostosować ten przepis do własnych preferencji. Zatem, jeśli szukasz pomysłu na szybki, smaczny posiłek – ten przepis jest dla Ciebie!
Składniki
Aby przygotować “Kurczaka z Makaronem w Maśle w Jednej Patelni”, będziesz potrzebować kilku podstawowych składników, które znajdziesz w swojej kuchni. Oto lista:
- 4 filety z piersi kurczaka (około 600-700 g)
- 250g makaronu (np. penne, fettuccine lub spaghetti)
- 2 łyżki oliwy z oliwek (do smażenia)
- 2 łyżki masła
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1/2 szklanki bulionu drobiowego
- 1/2 szklanki śmietany 30%
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- Sól i pieprz do smaku
- 50g startego parmezanu
- Świeża pietruszka do dekoracji
Przygotowanie i Metoda Gotowania
Przygotowanie “Kurczaka z Makaronem w Maśle w Jednej Patelni” jest niezwykle proste i szybkie. Podążaj za poniższymi krokami, aby uzyskać pyszne danie, które zachwyci Twoich bliskich.
Krok 1: Smażenie kurczaka
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj filety z piersi kurczaka i smaż je przez 6-7 minut z każdej strony, aż staną się złociste i dobrze ugotowane w środku. Jeśli filety są dość grube, możesz je lekko przycisnąć do patelni, aby równomiernie się usmażyły. Po usmażeniu kurczaka wyjmij go z patelni i odstaw na bok.
Krok 2: Przygotowanie sosu
Na tej samej patelni dodaj masło i posiekany czosnek. Smaż czosnek przez około 1 minutę, aż zacznie wydzielać przyjemny zapach. Następnie wlej bulion drobiowy oraz śmietanę 30%. Dodaj oregano, bazylię, sól i pieprz do smaku. Doprowadź całość do wrzenia i gotuj przez kilka minut, aż sos lekko zgęstnieje.
Krok 3: Gotowanie makaronu
W międzyczasie, ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pamiętaj, aby nie gotować makaronu za długo, aby nie był zbyt miękki. Po ugotowaniu odcedź makaron, ale zachowaj trochę wody z gotowania – może się przydać, jeśli sos będzie zbyt gęsty.
Krok 4: Łączenie składników
Do sosu na patelni dodaj ugotowany makaron. Mieszaj, aż makaron dobrze pokryje się kremowym sosem. Jeśli sos jest zbyt gęsty, możesz dodać odrobinę wody z gotowania makaronu. Następnie dodaj starty parmezan i kontynuuj mieszanie, aż ser całkowicie się rozpuści, a sos stanie się kremowy.
Krok 5: Podanie
Pokrój usmażonego kurczaka na plastry i ułóż na talerzu z makaronem. Na koniec posyp danie świeżą pietruszką, aby dodać mu świeżości i koloru.
FAQ – Najczęściej Zadawane Pytania
1. Jakie są alternatywy dla piersi kurczaka?
Jeśli nie masz piersi z kurczaka, możesz zastąpić je filetem z kurczaka z udka, które jest bardziej soczyste. Możesz również spróbować przygotować danie z indykiem.
2. Czy mogę użyć innych makaronów?
Oczywiście! Możesz wybrać makaron, który najbardziej Ci odpowiada. Fettuccine, spaghetti, czy rigatoni sprawdzą się doskonale.
3. Jak mogę sprawić, żeby sos był bardziej intensywny w smaku?
Jeśli chcesz, aby sos miał mocniejszy smak, możesz dodać trochę białego wina podczas gotowania sosu lub użyć bulionu warzywnego zamiast drobiowego.
4. Jak przechowywać danie na później?
Kurczak z makaronem w maśle dobrze przechowuje się w lodówce przez 2-3 dni. Aby zachować świeżość, przechowuj je w szczelnym pojemniku. Przed podaniem możesz podgrzać danie na patelni z odrobiną masła lub oliwy.
5. Czy mogę dodać warzywa do tego dania?
Tak, możesz dodać ulubione warzywa, takie jak szpinak, brokuły czy pomidory suszone. Wystarczy dodać je do sosu podczas gotowania.
Podsumowanie
“Kurczak z Makaronem w Maśle w Jednej Patelni” to wyjątkowe danie, które zaspokoi Twoje kubki smakowe i zaoszczędzi Twój czas. Szybka przygotowanie, minimalna ilość składników, a efekt jest naprawdę smakowity. Kremowy sos, aromatyczny czosnek, soczysty kurczak i makaron to połączenie, które uwielbiają wszyscy. To idealny wybór na obiad lub kolację, zwłaszcza gdy chcesz zaskoczyć bliskich pysznym, domowym jedzeniem. Spróbuj już dziś!