Makaron Penne z Kurczakiem to wyjątkowe danie, które idealnie łączy w sobie smak kremowego sosu, soczystego kurczaka i aromatycznych przypraw. Jest to idealny przepis na szybki obiad, który zadowoli całą rodzinę. Przygotowanie tego posiłku zajmuje tylko 25 minut, co czyni go doskonałym wyborem na codzienne posiłki. W tym artykule szczegółowo przedstawimy, jak przygotować ten pyszny makaron, aby cieszyć się wspaniałym smakiem i prostotą wykonania.
Składniki do Makaronu Penne z Kurczakiem
Aby przygotować Makaron Penne z Kurczakiem, będziesz potrzebować następujących składników:
- 300 g makaronu penne – najlepiej wybierać makaron dobrej jakości, który po ugotowaniu zachowa odpowiednią teksturę.
- 400 g filetów z kurczaka – filet z piersi kurczaka będzie najdelikatniejszy, idealnie wchłonie smak sosu.
- 2 łyżki oliwy z oliwek – oliwa z oliwek doskonale nadaje się do smażenia, nadając potrawie wyjątkowy aromat.
- 2 ząbki czosnku – świeży czosnek doda potrawie intensywnego smaku, który doskonale komponuje się z resztą składników.
- 200 ml śmietany kremówki – śmietana kremówka nadaje sosowi gładką i bogatą konsystencję.
- 100 g parmezanu – starty parmezan wzbogaci smak sosu i nada potrawie delikatnej nuty umami.
- 1 łyżka masła – masło do smażenia czosnku i stworzenia bogatego, kremowego sosu.
- 1 łyżeczka przyprawy włoskiej – to mieszanka ziół, która doskonale podkreśla smak włoskich potraw.
- Sól i pieprz do smaku – dla odpowiedniego doprawienia, według indywidualnych preferencji.
- Natka pietruszki – do dekoracji dania i nadania świeżości.
Jak przygotować Makaron Penne z Kurczakiem?
Przygotowanie Makaronu Penne z Kurczakiem jest szybkie i proste. Poniżej przedstawiamy dokładny przepis, który krok po kroku poprowadzi Cię przez cały proces:
1. Gotowanie makaronu
Pierwszym krokiem jest ugotowanie makaronu penne. Umieść makaron w dużym garnku z osoloną wodą i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu (zwykle przez 9-12 minut). Po ugotowaniu, odcedź makaron, zachowując pół szklanki wody, w której się gotował. Ta woda będzie przydatna do dostosowania konsystencji sosu.
2. Przygotowanie kurczaka
Filety z kurczaka pokrój w kostkę i przypraw solą, pieprzem oraz przyprawą włoską. Następnie rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek na dużej patelni i smaż kurczaka przez około 6-8 minut, aż będzie złocisty i dobrze wysmażony. Po usmażeniu odstaw kurczaka na bok.
3. Przygotowanie sosu
Na tej samej patelni rozpuść 1 łyżkę masła, a następnie dodaj posiekany czosnek. Podsmażaj czosnek przez 1 minutę, aż zacznie wydzielać intensywny zapach. Następnie wlej śmietanę kremówkę i dodaj starty parmezan. Mieszaj wszystko, aż parmezan się rozpuści, a sos stanie się kremowy i gładki. Dopraw sos solą i pieprzem do smaku.
4. Połączenie składników
Do gotowego sosu dodaj ugotowany makaron penne oraz usmażonego kurczaka. Całość dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły i każdy kawałek makaronu był pokryty aromatycznym sosem. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
5. Dekorowanie dania
Na końcu posyp danie świeżą natką pietruszki, aby nadać mu świeżości i koloru.
Najczęściej zadawane pytania (FAQs)
1. Czy mogę użyć innego makaronu?
Oczywiście! Jeśli nie masz makaronu penne, możesz użyć innych rodzajów makaronu, takich jak rigatoni, fusilli, czy spaghetti. Ważne, aby był to makaron, który dobrze trzyma sos.
2. Jakie przyprawy mogę dodać do sosu?
Oprócz przyprawy włoskiej, możesz dodać świeże zioła, takie jak bazylia, oregano lub tymianek. Dobrze komponują się także papryczki chili, jeśli lubisz pikantniejsze potrawy.
3. Czy mogę zrobić to danie z kurczakiem mielonym?
Tak, kurczak mielony również będzie doskonały w tym przepisie. W takim przypadku smaż kurczaka na patelni do momentu, aż będzie dobrze wysmażony i drobno rozdrobniony.
4. Jak przechowywać Makaron Penne z Kurczakiem?
Makaron najlepiej smakuje świeży, ale jeśli zostanie Ci resztka, możesz przechować danie w lodówce przez 1-2 dni. Aby podgrzać, najlepiej dodać odrobinę śmietany lub wody z gotowania makaronu, aby sos stał się bardziej kremowy.
5. Czy mogę dodać warzywa do tego dania?
Tak, świetnym dodatkiem do tego dania będą warzywa, takie jak brokuły, cukinia, papryka czy szpinak. Możesz dodać je na etapie smażenia kurczaka lub wrzucić je do sosu.
Podsumowanie
Makaron Penne z Kurczakiem to szybkie, pyszne i sycące danie, które zadowoli każdego, kto lubi proste, ale pełne smaku posiłki. Dzięki kremowemu sosowi, soczystemu kurczakowi i aromatycznym przyprawom, to danie idealnie sprawdzi się na obiad, który przygotujesz w zaledwie 25 minut. Jego uniwersalność pozwala na modyfikowanie składników, dodawanie warzyw czy przypraw według własnych preferencji, co czyni go jeszcze bardziej atrakcyjnym dla różnych gustów kulinarnych. Ciesz się tym pysznym, pełnym smaku daniem i delektuj się każdym kęsem!