Makaronowe muszle nadziewane kurczakiem, brokułami i serem

Wprowadzenie

Makaronowe muszle nadziewane kurczakiem, brokułami i serem to prawdziwa kulinarna perełka wśród dań jednogarnkowych. To danie, które zadowoli zarówno wielbicieli makaronu, jak i miłośników kurczaka. Dzięki wykorzystaniu brokułów, danie zyskuje na wartościach odżywczych, a ser zapewnia niepowtarzalny smak. To danie, które z powodzeniem możemy podać na obiad, a także na specjalne okazje. Wystarczy tylko kilka składników, trochę czasu i mamy gotowe, pyszne danie, które z pewnością zasłuży na miano ulubionego w naszym domu.

Składniki

• 20 dużych makaronowych muszli
• 2 piersi z kurczaka
• 1 brokuł
• 2 ząbki czosnku
• 1 cebula
• 200g sera żółtego
• 2 łyżki masła
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1 łyżka oliwy z oliwek

Sposób przygotowania

Najpierw przygotowujemy makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Kiedy jest gotowy, odstawiamy go do ostygnięcia. Następnie zabieramy się za przygotowanie farszu. Piersi z kurczaka kroimy w drobną kostkę, następnie smażymy na patelni z dodatkiem oliwy z oliwek. Kiedy mięso jest już prawie gotowe, dodajemy posiekaną cebulę i czosnek. Smażymy do momentu, kiedy cebula stanie się szklista.

Brokuła dzielimy na małe różyczki i gotujemy w osolonej wodzie przez około 5 minut. Po ugotowaniu odcedzamy i dodajemy do mięsa. Całość mieszamy i doprawiamy solą oraz pieprzem. Na koniec dodajemy starty ser i mieszamy, aż się rozpuści.

Teraz przyszedł czas na nadziewanie muszli. Każdą muszlę napełniamy farszem i układamy w naczyniu żaroodpornym. Na wierzch kładziemy kawałki masła. Naczynie wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika i pieczemy przez około 20 minut, aż ser na wierzchu się zarumieni. Po upieczeniu danie jest gotowe do podania. Smacznego!

Najczęstsze pytania

Jaki ser jest najlepszy do tego przepisu?

Do tego przepisu najlepiej pasuje ser żółty o średnim stopniu twardości. Można również użyć mozzarelli dla dodatkowej gęstości.

Czy można dodać inne warzywa?

Oczywiście. Ten przepis jest bardzo uniwersalny. Do farszu można dodać praktycznie dowolne warzywa, takie jak paprykę, cukinię czy marchewkę.

Czy mogę przygotować danie wcześniej i podgrzać przed podaniem?

Tak. To danie jest idealne do przygotowania wcześniej. Po upieczeniu wystarczy ostudzić, a następnie przechowywać w lodówce. Przed podaniem wystarczy podgrzać w piekarniku.

Zakończenie

Makaronowe muszle nadziewane kurczakiem, brokułami i serem to danie, które zasługuje na miano prawdziwej kulinarnie perły. Proste w przygotowaniu, a jednocześnie niezwykle smaczne. Zachęcamy do wypróbowania tego przepisu w domowej kuchni. Z pewnością nie raz jeszcze do niego wrócicie. Jeżeli smakowało Wam danie, podzielcie się nim z bliskimi. Smacznego!