Przepis na pieczeń wołową z papryką.

Wprowadzenie

Pieczeń wołowa z papryką to pyszna i aromatyczna potrawa, która z pewnością zachwyci wszystkich miłośników mięsa. Kombinacja soczystego mięsa wołowego z słodką papryką to prawdziwa uczta dla podniebienia. Przygotowanie tego dania może wydawać się skomplikowane, ale dzięki naszemu przepisowi w łatwy sposób będziesz mógł cieszyć się wyśmienitym smakiem tej pieczeni.

Składniki

• 1 kg mięsa wołowego (np. polędwica)
• 2 czerwone papryki
• 2 żółte papryki
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 4 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• sól i pieprz do smaku
• świeża natka pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania

1. Mięso wołowe umyj, osusz i oczyść z błon i tłuszczu.

2. Papryki umyj, oczyść z pestek i pokrój w paski.

3. Rozgrzej oliwę na dużej patelni i podsmaż czosnek.

4. Dodaj mięso i obsmaż z każdej strony na złoty kolor.

5. Dodaj paprykę i smaż razem przez kilka minut.

6. Posyp potrawę oregano, solą i pieprzem.

7. Przenieś wszystko do naczynia żaroodpornego i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C.

8. Piecz pieczeń przez około 1,5 godziny, aż mięso będzie miękkie.

9. Gotową pieczeń udekoruj posiekaną natką pietruszki.

Najczęstsze pytania

Jak długo należy piec pieczeń wołową?
Pieczeń wołową należy piec około 1,5 godziny w temperaturze 180°C.

Czy można użyć innych mięs do tego przepisu?
Oczywiście, zamiast mięsa wołowego można użyć np. mięsa wieprzowego lub drobiowego.

Czy można dodać inne warzywa?
Tak, do tego dania świetnie pasują również bakłażany, cukinia czy pomidory.

Zakończenie

Gotowanie potrawy nie musi być trudne, a efekt może być naprawdę zachwycający. Pieczeń wołowa z papryką to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Wypróbuj nasz przepis i delektuj się wyjątkowym smakiem tej aromatycznej potrawy!