Sałatka z makaronem Bruschetta.
Wprowadzenie
Sałatka z makaronem Bruschetta to pyszna i orzeźwiająca potrawa, która doskonale sprawdzi się jako lekki obiad, przekąska na imprezie lub lunch do pracy. Kombinacja makaronu, pomidorów, świeżej bazylii i oliwy z oliwek sprawia, że ta sałatka ma intensywny smak, który zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Składniki
- 300g makaronu (np. penne)
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 500g pomidorów koktajlowych, przekrojonych na pół
- 1/2 czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie piórka
- 1/2 szklanki świeżej bazylii, posiekanej
- 1/4 szklanki octu balsamicznego
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
1. Gotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, przelej zimną wodą i odstaw do ostygnięcia.
2. W dużym rondlu podsmaż czosnek na oliwie z oliwek, aż zacznie się lekko rumienić.
3. Dodaj pomidory koktajlowe i smaż przez około 5 minut, aż zaczną mięknąć.
4. Dodaj cebulę, bazylię i oct balsamiczny. Dopraw solą i pieprzem, mieszaj i gotuj przez kolejne 2-3 minuty.
5. Dodaj ostudzony makaron do rondla z warzywami. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.
6. Sałatkę z makaronem Bruschetta podawaj na ciepło lub na zimno, dekorując dodatkową bazylią.
Najczęstsze pytania
Jak przechowywać sałatkę z makaronem Bruschetta?
Sałatkę można przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni.
Czy mogę dodać do sałatki inne warzywa?
Oczywiście! Możesz eksperymentować z dodatkiem innych warzyw, takich jak papryka czy ogórek.
Czy mogę użyć innego rodzaju makaronu?
Tak, możesz użyć dowolnego rodzaju makaronu, który lubisz. Spaghetti, fusilli czy nawet ravioli będą równie smaczne.
Zakończenie
Gotowanie sałatki z makaronem Bruschetta jest proste i szybkie, a efekt zachwyci wszystkich domowników i gości. Spróbuj tego przepisu już dziś i podziel się swoimi wrażeniami z innymi! Smacznego!