Sernik z wirówką truskawkową.
Wprowadzenie
Sernik z wirówką truskawkową to pyszna i orzeźwiająca propozycja na deser, idealna na letnie dni. Połączenie klasycznego sernika z dodatkiem świeżych truskawek sprawia, że jest to przysmak, który z pewnością zachwyci wszystkich miłośników serowych wypieków.
Składniki
- 500g sera twarogowego
- 200g herbatników digestive
- 100g masła
- 3 jajka
- 150g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 250g truskawek
- 2 łyżki cukru pudru
Sposób przygotowania
1. Rozkrusz herbatniki i wymieszaj je z roztopionym masłem. Przygotuj tortownicę, wyłóż spód papierem do pieczenia i wylep herbatnikami, dociskając do spodu i boków. Wstaw do lodówki na 30 minut.
2. W mikserze zmiksuj ser twarogowy, jajka, cukier i ekstrakt waniliowy na gładką masę. Wyłóż ją na schłodzony spód i wyrównaj powierzchnię. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45-50 minut.
3. Truskawki umyj, osusz i pokrój na kawałki. Wrzuć je do wirówki, dodaj cukier puder i zmiksuj na gładki mus. Wyłóż go na ostudzony sernik.
4. Wstaw sernik do lodówki na kilka godzin, aby się schłodził i stężał. Podawaj schłodzony.
Najczęstsze pytania
Jak długo można przechowywać sernik z wirówką truskawkową?
Sernik przechowywany w lodówce może wytrzymać nawet do 3 dni, ale zazwyczaj znika z talerza znacznie szybciej!
Czy mogę użyć innych owoców zamiast truskawek?
Oczywiście! Możesz wykorzystać również maliny, jagody czy brzoskwinie, w zależności od swoich preferencji smakowych.
Czy sernik z wirówką truskawkową można zamrozić?
Nie zalecamy mrożenia tego sernika, ponieważ konsystencja sera może się zmienić podczas rozmrażania.
Zakończenie
Teraz, kiedy znasz przepis na pyszny sernik z wirówką truskawkową, koniecznie go wypróbuj i podziel się swoimi wrażeniami z bliskimi! To idealny deser na letnie przyjęcia lub jako słodka przekąska dla siebie. Smacznego!