Wstęp
Wrap z kurczakiem i miodowo-musztardowym dressingiem to doskonała propozycja na szybki, smaczny i pełnowartościowy posiłek. Dzięki połączeniu chrupiących stripsów z kurczaka, delikatnego sera provolone, świeżych warzyw oraz wyjątkowego dressingu miodowo-musztardowego, te wrapy zachwycą każdego. Idealne na lunch do pracy, na kolację czy jako przekąska na imprezę – ten przepis z pewnością stanie się Twoim ulubionym!
Składniki na wrapy
Aby przygotować wrapy z kurczakiem i miodowo-musztardowym dressingiem, będziesz potrzebować następujących składników:
Składniki na wrapy (dla 4 osób):
- 4 duże tortille (rozmiar burrito)
- 10-12 mrożonych stripsów z kurczaka (dobrzej jakości)
- 8 cienkich plastrów sera provolone
- 4 plasterki indyka bekonowego, usmażone i posiekane
- 2-3 szklanki sałaty zielonej, cienko pokrojonej
- ½ szklanki marchewki w julienne
- 1 mały ogórek, pokrojony w kostkę
- Chipsy z ogórków kiszonych
- Posiekana zielona cebulka
Składniki na dressing miodowo-musztardowy:
- 3 łyżki jogurtu greckiego
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżka musztardy Dijon
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka octu jabłkowego
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka srirachy lub ostrego sosu (opcjonalnie)
Sposób przygotowania
1. Przygotowanie dressingu
Pierwszym krokiem w przygotowaniu tych pysznych wrapów jest zrobienie miodowo-musztardowego dressingu. W średniej misce wymieszaj jogurt grecki, majonez, musztardę Dijon, miód, ocet jabłkowy, sól i pieprz. Mieszaj składniki aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli lubisz pikantne smaki, możesz dodać łyżeczkę srirachy lub innego ostrego sosu. Tak przygotowany dressing odkładaj na bok.
2. Smażenie stripsów z kurczaka
Teraz czas na stripsy z kurczaka. Najpierw usmaż je zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aby były chrupiące i dobrze wysmażone. Możesz także przygotować je w airfryerze, ustawiając temperaturę na 180°C i smażąc przez około 12 minut, potrząsając koszykiem w połowie czasu. Stripsy powinny być złociste i chrupiące.
3. Przygotowanie sałatki
W międzyczasie przygotuj sałatkę. W średniej misce połącz świeżą sałatę, pokrojoną w julienne marchewkę oraz ogórka pokrojonego w kostkę. Dodaj połowę przygotowanego dressingu i dokładnie wymieszaj, aby warzywa były równomiernie pokryte sosem.
4. Składanie wrapów
Przygotuj tortille – na każdej rozsmaruj cienką warstwę pozostałego dressingu. Następnie na każdą tortillę połóż dwa plastry sera provolone, kilka kawałków posiekanego indyka bekonowego, porcję sałatki z warzywami, 2-3 stripsy kurczaka oraz kilka chipsów z ogórków kiszonych. Na koniec posyp całość posiekaną zieloną cebulką i dodaj jeszcze trochę dressing.
5. Zwijanie wrapów
Teraz przyszedł czas na zawinięcie wrapów. Najpierw złóż krótkie boki tortilli do środka, a potem zwiń ją w formę burrito, zaczynając od dłuższego boku. Upewnij się, że wrapy są dobrze zawinięte, aby składniki nie wypadały podczas jedzenia.
Czas przygotowania
- Czas przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 10-15 minut
- Całkowity czas: 20 minut
- Porcje: 4
FAQ
1. Jakie tortille są najlepsze do tego przepisu?
Najlepsze do tego przepisu będą duże tortille w rozmiarze burrito. Możesz wybrać tortille pszenne lub pełnoziarniste, zależnie od preferencji.
2. Czy mogę użyć świeżego kurczaka zamiast mrożonych stripsów?
Tak, możesz użyć świeżego kurczaka. Pokrój go w paski i usmaż na patelni lub upiecz w piekarniku, a następnie dopraw do smaku.
3. Jak przechowywać resztki wrapów?
Jeśli nie zjesz wszystkich wrapów, możesz je zawinąć w folię spożywczą i przechowywać w lodówce do 2 dni. Przed podaniem najlepiej podgrzać je na patelni przez kilka minut, aby stały się chrupiące.
4. Czy można dodać inne składniki do tego przepisu?
Oczywiście! Możesz dodać np. awokado, pomidory, czerwoną cebulę czy kukurydzę. Wrapy są bardzo elastyczne i możesz dostosować je do swoich gustów.
5. Jakie napoje pasują do tych wrapów?
Wrapy z kurczakiem świetnie komponują się z napojami takimi jak świeży sok pomarańczowy, lemoniada lub napój gazowany o smaku limonki. Jeśli preferujesz napój alkoholowy, idealnym wyborem będzie białe wino lub piwo.
Podsumowanie
Wrapy z kurczakiem i miodowo-musztardowym dressingiem to doskonały wybór na szybki, smaczny posiłek, który zadowoli całą rodzinę. Połączenie chrupiących stripsów z kurczaka, delikatnego sera provolone, świeżych warzyw oraz miodowo-musztardowego sosu tworzy niepowtarzalny smak, który na pewno stanie się Twoim ulubionym. Możesz dowolnie modyfikować składniki, by dopasować je do swoich preferencji. Spróbuj tego przepisu i ciesz się zdrowym, pysznym posiłkiem, który zaspokoi Twój głód i zachwyci Twoje podniebienie.