Przygotowanie tej pysznej, kremowej zupy to świetny sposób na rozgrzanie się w chłodniejsze dni. Jest pełna smaku, a połączenie mięsa mielonego, porów i kremowego sera sprawia, że jest sycąca i pełna aromatów. Ta zupa to prawdziwa uczta dla podniebienia i idealna na obiad dla całej rodziny. W artykule znajdziesz szczegółowy przepis, który pomoże Ci przygotować tę wspaniałą potrawę, a także odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania.
Składniki na zupę serowo-porową z mięsem mielonym
Aby przygotować zupę serowo-porową z mięsem mielonym, potrzebujesz kilku podstawowych składników. Oto lista produktów:
- 500 g mięsa mielonego (wołowego lub drobiowego)
- 2 duże pory, pokrojone w plasterki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, drobno posiekana
- 200 g kremowego sera topionego
- 1 litr bulionu warzywnego
- 200 ml śmietanki 30%
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje przygotowania zupy serowo-porowej
Przygotowanie tej pysznej zupy jest szybkie i proste. W ciągu 30 minut możesz cieszyć się smakiem domowego dania. Oto krok po kroku, jak przygotować zupę serowo-porową z mięsem mielonym:
- Przygotowanie składników
Rozpocznij od umycia porów i pokrojenia ich w cienkie plasterki. Cebulę posiekaj drobno. Mięso mielone możesz wybrać według własnych preferencji – wołowe lub drobiowe. Dobrze jest też mieć pod ręką wszystkie pozostałe składniki, aby proces gotowania przebiegł sprawnie. - Smażenie mięsa i warzyw
W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj mięso mielone i smaż je przez kilka minut, aż będzie dobrze zarumienione. Kiedy mięso jest już gotowe, dodaj posiekaną cebule oraz pory. Smaż przez około 5 minut, aż warzywa staną się miękkie i lekko się zrumienią. - Gotowanie zupy
Po dodaniu cebuli i porów, wlej do garnka bulion warzywny. Wymieszaj całość i gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż smaki się połączą, a warzywa będą miękkie. - Dodanie sera topionego
Teraz nadszedł czas na dodanie sera topionego. Wmieszaj go do zupy, aż całkowicie się rozpuści, tworząc kremową konsystencję. Dzięki temu zupa nabierze wyjątkowego smaku i gładkiej struktury. - Śmietanka i przyprawianie
Wlej śmietankę 30% do zupy, a następnie dopraw ją solą i pieprzem do smaku. Gotuj przez kolejne 5 minut na małym ogniu, aby składniki się połączyły i zupa była aksamitna. - Podanie zupy
Zupę podawaj na gorąco, posypaną świeżą natką pietruszki. Dzięki temu będzie wyglądać jeszcze bardziej apetycznie i świeżo. Smacznego!
Czas przygotowania zupy serowo-porowej z mięsem mielonym
- Czas przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Czas całkowity: 30 minut
Wartości odżywcze
- Kcal: 320
- Porcje: 4
Najczęściej zadawane pytania (FAQ)
1. Jakie mięso można użyć do tej zupy?
Zaleca się użycie mięsa mielonego wołowego lub drobiowego, w zależności od preferencji smakowych. Oba rodzaje mięsa świetnie komponują się z kremowym serem i porami.
2. Czy można dodać inne warzywa do tej zupy?
Tak, możesz dodać inne warzywa, takie jak marchewka, seler naciowy czy ziemniaki. Te składniki nadadzą zupie dodatkowego smaku i wartości odżywczych.
3. Czy zupa będzie równie pyszna bez śmietanki?
Zupa może być przygotowana bez śmietanki, jednak będzie mniej kremowa. Zamiast niej można użyć jogurtu naturalnego lub mleka, ale smak może się zmienić.
4. Jak przechowywać zupę serowo-porową?
Zupę można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Aby podgrzać, wystarczy ją przelać do garnka i podgrzać na małym ogniu.
5. Czy można zamrozić zupę serowo-porową?
Tak, zupa dobrze znosi zamrażanie. Przechowuj ją w szczelnie zamkniętych pojemnikach. Po rozmrożeniu, przed podaniem, należy ją dokładnie podgrzać.
Podsumowanie
Zupa serowo-porowa z mięsem mielonym to doskonała opcja na szybki i smaczny obiad. Jest pożywna, aromatyczna i pełna smaku, a jej kremowa konsystencja sprawia, że jest idealna na chłodne dni. Przygotowanie jej zajmuje zaledwie 30 minut, co sprawia, że jest to doskonała propozycja na szybki obiad. Można ją dowolnie modyfikować, dodając ulubione warzywa, a także eksperymentować z rodzajami mięsa. Jeśli szukasz prostego, ale pysznego dania, ta zupa na pewno spełni Twoje oczekiwania!